Laura Moreni - Parole e Prezzemolo

Tadaaà! Sono molto contenta perché finalmente è terminata e pronta per la stampa la mia grande fatica di questi ultimi mesi! Uscirà infatti a Novembre il libro La Cucina secondo Rosita , che ho scritto insieme a Rosita Merli, la vincitrice della seconda edizione di Cuochi d'Italia. Se ricordate, vi avevo raccontato il nostro incontro in questo post: Festeggiamenti . Poi, sapete, da cosa nasce cosa e così... Mi sono cimentata in questa impresa! Il libro, lo specifico subito, non è un libro di ricette (non soltanto), ma è il racconto di Rosita: come vive la cucina, qual è il suo rapporto con la tradizione, come si approccia ai suoi piatti, qual è la sua filosofia e quali i suoi "trucchetti". E' una lettura piacevole, o, almeno, io mi sono molto divertita a raccogliere le storie di Rosita. Naturalmente alla fine alcune ricette ci sono, e sono tutte parte della tradizione umbra, Eugubina in particolare: non poteva ovviamente mancare il Friccò con la Crescia

E come forse ormai sapete, ci sono ricascata! Lasciate che vi presenti la new entry , la piccola Lolita, che compie 3 mesi in questi giorni: In questa foto, già, rende l'idea di quanto le piace giocare all'aperto! La storia è breve: è nata a luglio, è la sorellina della mia Minni, e il cuore ci ha detto: mia! Ora, innanzitutto voglio fare una precisazione sul titolo di questo post, perché "avere un cucciolo" è un'espressione che implica l'idea di possesso e proprio non mi piace. Avere in casa un cucciolo, invece, è un'esperienza che ti cambia la vita. Ho già scritto  QUI , in quel post tristissimo che era poi il mio addio a Minerva, ciò che penso sulla quantità di amore ed emozioni che un cane ti sa donare. Ora però vorrei parlarne anche come di un'esperienza di accrescimento, perché quando si riceve tanto, bisogna in qualche modo mettere a frutto questo dono. Un essere che non parla la tua lingua (e che sai già, a differenza di un bimb