TisanaTime
Lo confesso: con l'arrivo del freddo sto ricominciando con la gestione programmatica di tutti i miei vizietti 'da letargo'; uno di questi è certamente il rito della tisana serale, calda e profumata. Sia in bustine che sfuso, la scelta dell'intruglio perfetto è vastissima, e può dipendere semplicemente dal proprio gusto personale oppure dalle proprietà benefiche di cui siamo alla ricerca: esistono tisane rilassanti, tonificanti, digestive, drenanti... e chi più ne ha più ne metta! Personalmente, mi piacciono molto quelle fruttate, e la mia preferita in assoluto è arancia e cannella... Uhmmm... La ricetta per un buon infuso è semplice: vi consiglio di usare acqua (davvero) bollente - quindi mai scaldarla col microonde!! - e, nel caso delle bustine, di non versarla mai direttamente sulla bustina, in modo che questa non si gonfi e che il rilascio degli aromi sia graduale; per dolcificare è assolutamente doveroso utilizzare il miele; infine, dopo almeno 5 minuti di in...