Laura Moreni - Parole e Prezzemolo

Come in tanti ormai saprete, lo scorso venerdì è andata in onda su TV8 l'ultima puntata dello show Cuochi d'Italia All Stars , che ha decretato, dopo il precedente successo nella seconda edizione (2018), una nuova meritata vittoria per Rosita Merli (congratulazioni!).  (Immagine tratta dal web) Ora, ho parlato diverse volte di Rosita, qui e in altre sedi, e di come è nato il mio rapporto con lei e il progetto che abbiamo portato avanti insieme, quello che ha dato vita al nostro libro  di cui entrambe continuiamo a essere molto fiere. Quindi, oggi, non ho intenzione di raccontarvi ancora di Rosita personaggio, e del suo successo, eccetera eccetera. Vorrei invece condividere una serie di riflessioni che ancora questa meravigliosa donna evoca in me. Innanzitutto, per Rosita nutro un immenso rispetto , che è forse una specie di "transfert" del rispetto che lei stessa ha per ciò che fa. Ho sempre pensato che cucinare per gli altri con amore sia una dote di pochi, sopratt...

Buongiorno amici! Finalmente dopo qualche inghippo il libro "La Cucina secondo Rosita", di cui son certa tutti ormai avrete sentito parlare (!!), è correttamente in vendita online, sulla piattaforma Amazon. Lo potete trovare, sia in formato cartaceo che in Kindle, cliccando QUI .  Capisco che nella settimana del Black Friday forse avevate in mente di comprare ben altro su Amazon, ma su, in fondo è un oggetto carino, che non sfigurerà nella vostra libreria e che... Perché no? Potrebbe essere una simpatica idea regalo per Natale. Ora, infatti, vorrei lasciar perdere tutte le recensioni "ufficiali" del caso, per dirvi due rapide parole schiette schiette; innanzitutto, la cosa più importante, perché qualcuno la domanda me l'ha già fatta: non è che siccome si parla di Rosita allora questo libro lo possono leggere soltanto in Umbria! Anzi!! Per quanto mi riguarda uno degli intenti era, oltre a raccontare di Rosita, "usare" la sua storia e la ...

Approfitto di questo mio spazio per parlare di un tema che mi sta molto a cuore, e colgo l'occasione per rispondere anche alle persone che mi hanno posto alcune domande in merito. Come sapete, tra poco uscirà il libro che ho scritto insieme alla mitica Rosita, di cui vi ho già parlato  QUI , nell'ultima "puntata". Questo è un libro speciale per me, una specie di parentesi nei miei progetti, che ho deciso di portare avanti con molta cura e attenzione data l'eccezionalità della situazione. C'è di mezzo un lavoro, un ristorante, una biografia, una trasmissione Tv, e quindi come potete immaginare non si è trattato "solo" di scrivere qualcosa.  Fin dall'inizio, nell'organizzazione di questo progetto, la scelta è ricaduta sulla pubblicazione e sulla distribuzione con Amazon. Credo che Amazon sia uno strumento eccezionale, oggi, che mette in condizione di agevolare molte realtà aziendali e non, a partire dalla comunicazione e dal marketing ...

Tadaaà! Sono molto contenta perché finalmente è terminata e pronta per la stampa la mia grande fatica di questi ultimi mesi! Uscirà infatti a Novembre il libro La Cucina secondo Rosita , che ho scritto insieme a Rosita Merli, la vincitrice della seconda edizione di Cuochi d'Italia. Se ricordate, vi avevo raccontato il nostro incontro in questo post: Festeggiamenti . Poi, sapete, da cosa nasce cosa e così... Mi sono cimentata in questa impresa! Il libro, lo specifico subito, non è un libro di ricette (non soltanto), ma è il racconto di Rosita: come vive la cucina, qual è il suo rapporto con la tradizione, come si approccia ai suoi piatti, qual è la sua filosofia e quali i suoi "trucchetti". E' una lettura piacevole, o, almeno, io mi sono molto divertita a raccogliere le storie di Rosita. Naturalmente alla fine alcune ricette ci sono, e sono tutte parte della tradizione umbra, Eugubina in particolare: non poteva ovviamente mancare il Friccò con la Crescia...